曹先生 | 3年 | 硕士 | 食品科学与工程 |
个人简历
基本信息
姓 名
******学 历
硕 士
性 别
男
职 称
工程师
出生年月
1977 年 11 月
所学专业
(果树学)葡萄与葡萄酒方向
毕业院校
西北农林科技大学
特长
酿酒、品酒、
调配
通讯地址
****************** *2 *******股份有限公司
电 话
***********
邮 箱
****** * vats.com.cn
教育背景
2003.8 - 2006.7 西北农林科技大学葡萄酒学院 果树学(葡萄与葡萄酒方向)硕士研究生
1998.9 - 2002.7 西北农林科技大学葡萄酒学院 发酵工程学士
工作经历
2006.7 - 至今 ******股份有限公司 曾担任技术员、技术副部长、技术部部长
求职意向
预在重庆寻找葡萄酒酿酒师、品鉴及培训师等职务等工作。 本人具备扎实的专业基础、
多年酿酒、调酒及培训的工作经验。
自我评价
工作认真细致、扎实肯干、敢于奉献,待人热情诚恳、善于沟通,具备流利的口才和较高的素养,具备良好的团队协作精神,具有创新思想。
酿酒、产品开发及培训经验
酿酒经验 :
负责香格里拉酒业大藏秘青稞酒的酿造技术工作 3 年;
负责香格里拉酒业高原葡萄酒酿造技术改进工作 3 年。
产品开发:
负责香格里拉酒业所有新产品的酒体设计工作 3 年。
培训工作经验:
( 1 )参与编写香格里拉酒业产品知识百问百答,为市场一线提供方便的问答素材;
( 2 )与著名葡萄酒资深专家彭德华先生一同编写《葡萄酒自酿漫谈》一书,已准备出版;
( 3 )负责香格里拉酒业产品市场销售人员的产品技术服务和培训工作,具有很高的品鉴能力和讲解能力。
曾经荣誉
2008 年在酿造和开发高原系列葡萄酒中成绩突出,高原 1900 干红葡萄酒在第三届亚洲葡萄酒质量大赛中荣获金奖,高原 1900 干红、馥郁干红、高原 2700 干红葡萄酒在第二届国际葡萄酒、烈酒( vinalies )品评赛中荣获两金*******集团授予总裁特别奖。
2007 ****公司的技术研发和质量认证等工作中业绩****集团评为优秀员工。
2006 ****公司的葡萄酒原酒发酵工作*******公司授予总经理特别奖。
在校期间:
( 1 ) 1998 年 9 月~ 2002 年 7 月,就读西北农林科技大学葡萄酒学院发酵工程本科专业,在此期间曾多次被评为优秀团员和优秀学生干部。
( 2 ) 2003 年 8 月~ 2006 年 7 月,就读西北农林科技大学葡萄酒学院果树学专业(葡萄与葡萄酒方向)硕士研究生,在此期间曾担任学院兼职辅导员,受到学院领导的肯定和学生的好评。
科研情况
发表论文 :
研究生期间发表论文 2 篇
霞多丽营养系干白葡萄酒香气的研究 . 西北农林科技大学学报 .2006
霞多丽干白葡萄酒香气的研究 . 西北林学院学报 .2006
硕士毕业论文:
霞多丽营养系香气研究
简历编号:1887110